Category: Cuisine

Gratin de chou blanc

  Le chou blanc est un crucifère qui fait partie de la famille du chou cabus (ou chou pommé). Il fait parti des légumes qui ont à tort mauvaise réputation : oui : l’odeur dégagée à la cuisson n’est pas agréable oui : il donne des flatulences oui : il est employé dans l’expression  » …

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