Category: Cuisine

La tarte à la morue et aux champignons de ma sœur

Cette tarte à la morue est un classique de la cuisine martiniquaise. Ce n’est pas moi qui l’ai réalisée mais ma sœur chez qui j’ai récemment séjourné. C’est donc un hommage que je lui rends en publiant sa recette sur mon blog. Je vous signale toutefois que dans la recette traditionnelle martiniquaise, il n’ y …

Continue reading