Spaghettis aux courgettes et dés de jambon

OUI,  l’été est  terminé, mais cet article traite encore d’ une recette avec des courgettes. Pour ceux qui aiment comme moi ce légume, je vous informe qu’il me reste une dernière recette avec des courgettes à vous présenter.

Mais pour ceux qui n’aiment pas ce légume, je ne désespère pas de vous faire l’adopter car la dernière recette est une recette sucrée avec des courgettes. Si, si vous allez l’adorer !

Pour l’instant, place à la recette des spaghettis aux courgettes et dés de poulet.

 

Ingrédients pour 2 personnes :

-200 g de spaghettis

-1 petite courgette

-75g de dés de poulet

-1 petit oignon

-1 gousse d’ail

-1 cc d’huile

-20 cl d’eau

– sel, poivre

-parmesan

 

 

 

 

 

 

Happy dégustation !

Préparation :

1 – Faites cuire les spaghettis al dente selon les indications portées sur le paquet

2 – Une fois cuite, égouttez et réservez

3 – Coupez la courgette en petits dés et réservez

4 – Coupez l’oignon en petits dés et faites revenir à feux doux pendant 5mn dans une casserole avec l’huile sans laisser brûler, puis ajouter l’ail pressé et poivrez

5 – Une fois l’ail incorporé, arrosez le tout avec l’eau et ajoutez les dés de courgettes et laissez cuire toujours à feux doux pendant 10 mn environ. Les courgettes doivent être croquantes

6 – Dès que les courgettes sont cuites, égouttez la préparation  et la mettre dans un saladier et ajoutez les spaghettis et bien mélangez

7 – Ajoutez les dés de poulet et bien mélangez, gouttez et salez si vous le souhaitez. En ce qui me concerne, je n’ai pas ajouté de sel

Servir aussitôt et saupoudrez de parmesan. Malheureusement, je n’en avais pas.

Happy dégustation !

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